Alkuperä:
Hienonna punasipuli ja ruohosipuli
Raasta limettien kuoret
Purista ½ limetin mehu
Sekoita creme fraiche, punasipuli, limetin kuori ja mehu
Mausta suolalla ja mustapippurilla
Koristele isoilla mätikeoilla ja hienon hienoksi silputulla ruohosipulilla
Nauti sipsien kanssa