Keitot kirja

Parmesaanimajoneesi

lisuke

Alkuperä: Joni V.

Riitto:

Liirum laarum

Miriniä voi laittaa enemmänkin, maun mukaan

Ainehet

Raastettu parmesaani 1 dl
Muna 1 kpl
Valkoviinietikka 1 rkl
Valkosipulinkynsi 1 kpl
Sinappi (esim. dijon, Colman's) 1 rkl
Rypsiöljy 1.5 dl
Mirin 1 tl

Tee näin

Sauvasekoittimella kaikki sekaisin
Jos on liian löysää, lisää öljyä