Alkuperä: GRV
Kuori ja pieni sipuli ja valkosipuli
Viipaloi sellerinvarret
Paista sipuleita ja sellereitä pari minuuttia öljyssä kattilassa
Kiehauta kasvisliemi (tai pelkkä vesi, jos vetelet kuutioilla)
Huuhtele linssit lävikössä
Lisää linssit, tomaatit ja liemi kattilaan. (Lisää parmesaanin kanta.)
Hauduta kannen alla 30min sekoittaen välillä, sekä tarvittaessa lisäten kasvislientä
Lisää lopuksi suola, pippuri ja kaprikset, sekä poista parmesaani