Soijakurkut

Ainehet

• Kurkku 1 kpl
• Soija 2 rkl
• Sokeri 0.5 tl
• Seesamiöljy 1 rkl
• Gochugaru 1 tl

Tee näin

1. Pese kurkku ja leikkaa se haluamasi muotoisiksi paloiksi
2. Ripottele kurkuille suolaa ja anna niiden itkettyä 15min esim. siivilässä
3. Sekoita kulhossa soija, sokeri, seesamiöljy ja gochugaru
4. Kuivattele kurkut, lisää ne marinadin kanssa minigrip-pussiin ja sekoita hyvin
5. Anna maustua jääkaapissa yön yli