Tofu-kaalivokki

Ainehet

• Tofu 1 pkt
• Kaali 250 g
• Sipuli 1 kpl
• Valkosipulinkynsi 1 kpl
• Soijakastike 2 rkl
• Kalakastike 1 tl
• Nuudeli 2 pkt
• Seesaminsiemen 1 rkl
• Chili 1 kpl
• Limemehu 1 maun mukaan
• Suolapähkinä 0.5 dl

Tee näin

1. Kuivata tofu
2. Leikkaa kaali syötävän kokoisiksi paloiksi
3. Siivuta sipuli
4. Hienonna valkosipuli
5. Laita vesi kuumentumaan nuudeleita varten
6. Paloittele tofu ja paista rapeaksi vokkipannussa. Siirrä syrjään odottelemaan
7. Paista sipuleita pannulla hetki
8. Lisää valkosipuli ja kaali
9. Laita nuudelit kiehumaan
10. Lisää soija ja kalakastike pannulle, sekoita
11. Valuta kypsät nuudelit ja siirrä pannulle
12. Sekoita mukaan pähkinät
13. Tarjoile siivutetun chilin, limemehun ja seesaninsiemenien kanssa
14. Lisää soijaa ja/tai kalakastiketta maun mukaan