Kaalilaatikko kasarissa

Ainehet

Hölskytetyt kurkut
• Avomaankurkku 3 kpl
• Hunaja 2 tl
• Väkiviinaetikka 1 rkl
• Suola 0.5 tl
Laatikko
• Suikaloitu varhaiskaali 2 l
• Sipuli 1 kpl
• Rypsiöljy 2 rkl
• Soijarouhe 2 dl
• Soijakastike 2 rkl
• Pitkäjyväinen riisi 2 dl
• Meirami 2 tl
• Suola 1 tl
• Valkopippuri 0.25 tl
• Siirappi 2 rkl
• Vesi 2 dl
• Kasvisliemikuutio 1 kpl
• Kasviskerma 2 dl

Tee näin

1. Valmista ensin kurkut: leikka kurkut lohkoiksi ja sekoita hunajan, etikan ja suolan kanssa purkissa. Anna maustua jääkaapissa.
2. Suikaloi kaali
3. Kuori ja kuutioi sipuli
4. Paista soijarouhetta öljyssä
5. Lisää soijakastike ja sekoita
6. Lisää kaali ja sipuli, paistele hetki
7. Lisää riisi, mausteet, siirappi, liemikuutio, vesi ja kerma
8. Sekoita tasaiseksi, laske lämpö ja anna hautua kannen alla 10-15min tai kunnes riisi on kypsää